没有店员，商品自取，刷脸付款……岁末年初，与寒冷的天气相比，无数“智能无人商店”正在中国各大城市火热开业。一冷一热的背后，是期待转型的中国传统零售企业，借助人脸识别等“黑科技”，试探“新零售”的水温。

　　2017年7月8日，中国互联网巨头阿里巴巴推出无人超市“淘咖啡”，新鲜的玩法令人眼前一亮。资本迅速闻风而来，智能无人商店成为“共享”经济之后的新热点。
　　智能无人商店没有店员，商品自取，支持刷脸付款。
　　2017年12月31日，江西省会南昌最大的商业综合体万达茂购物中心内，中国酱卤食品行业第一家智能无人店“煌上煌E派”赶在2017年最后一天开业，搭上“新零售”的快车。开业现场人潮涌动，不少市民排队挤入体验尝鲜。基于人脸识别、射频识别等技术的无人商店可自动识别顾客和所购商品，并通过免密支付功能从顾客绑定账户中自动结账，从而实现“刷脸”进店、“刷脸”付款。
南昌市民刘军根据店内文图提示绑定个人微信支付，短短2分钟就买到了卤味和碳酸饮料。“智能无人店年初还只在电视里看到，年末就已经走进了老百姓的生活，‘黑科技’太神奇了。”
　　无人智能店的引入，将彻底解决传统连锁便利店用人成本高、运营效率低等问题。
　　“店内采用的热力图分析、图像识别、面部识别、RFID等技术能够对货品的销售做好精准记录，每天自动生成科学的补货订单，真正做到让店家成为新时代的‘甩手掌柜’。”智能无人店方案提供商北京函数空间科技公司CEO赵亮认为，“无人智能店的引入，将彻底解决传统连锁便利店用人成本高、运营效率低等问题。”
　　上述智能无人店的背后，是在中国各地拥有约3000家门店的上市企业江西煌上煌集团食品股份有限公司。该集团公司总部营销总监郑忠于表示，“中国整个零售行业消费快速升级，传统零售企业转型到‘新零售’势在必行。线下门店是客户体验和场景营销的最佳场所，相较阿里巴巴、京东等互联网巨头，传统零售企业在线下布局方面拥有独特优势。”
　　在电商兴起时，大多数人很看好互联网的发展，但伴随着线上线下的体验撕裂，慢慢地O2O热炒了好几年，时至今日由消费升级推动的新零售更是将传统零售全面颠覆。
　　“智能无人商店”是否会如共享汽车、共享单车一样，发育成又一新兴蓝海市场？答案不得而知，但煌上煌近期的一系列动作，颇为令人关注。据了解，这家公司在新年伊始，刚刚结束在“世界互联网基地——乌镇”的年会，可谓动作频频。从他们将年会选址在最具活力的互联网基地，并把年会主题定格为“释放原力，智联未来”，能看出这家传统食品零售企业在新消费升级大环境下转型驱动的积极态度和对未来空间策略的伐谋。
　　2018，黑科技还将怎样链接酱卤鸭？如何改变身边的生活？我们拭目以待。